Hráškovo-brokolicová polévka se zakysanou smetanou
Recepty, PolévkySuroviny
- 1/2 brokolice
- 1 cibule
- 1/2 sáčku mraženého hrášku
- 2 stroužky česneku
- kousek nějaké uzeniny (nemusí být)
- 1 velká brambora
- 4-5 lžic kysané smetany
- 1/2 kostky Masoxu
- 1 lžíce Vegety
- 1 lžíce majoránky
- instantní jíška
- sůl
Postup Hráškovo-brokolicová polévka se zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Brokolici, bramboru, cibuli a česnek si nakrájíme a cibulku dáme na olej v hrnci osmažit do sklovata jako první, pak přijde na řadu brambora s česnekem na plátky, nasypeme majoránku, promícháme, dolijeme vodou s masoxem a vaříme, až je všechno měkké.
Během vaření přidáme hrášek, pak Vegetu, přihodíme nakrájenou uzeninu, zahustíme jíškou, dosolíme, převaříme, vypneme a dáme zakysanou smetanu, kterou v polévce rozmícháme nebo dáme až na talíře.