Postup Houbové řízky

Postup přípravy receptu

1. Syrové houby nakrájíme na 1 cm plátky, menší stačí přepůlit. Osolíme a obalíme v hladké mouce, ve vejci rozšlehaném se solí, nakonec ve strouhance.

2. Na mírném ohni smažíme dorůžova. Podáváme s bramborem a tatarkou.