Houbové ragú

Recepty, Houby

Suroviny

olej
2 stroužky česneku
250 g žampionů (nebo i lesních hub)
4 vajíčka (uvařené natvrdo)
2 dl bílého vína
solamyl

Postup přípravy receptu

  1. Huby narežeme podľa veľkosti na štvrtiny a orestujeme krátko na oleji. Pridáme cesnak nasekaný na drobno a ešte chvíľku restujeme.

  2. Podlejeme vínom, v ktorom sme rozmiešali solamyl.

  3. Pridáme na väčšie kocky narezané vajíčka a krátko povaríme.

  4. Podávame s dusenou ryžou alebo s veľkými cestovinami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!