Holandský řízek
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g vepřového a hovězího mletého masa
- 150 g sýru gouda
- sůl
- pepř
- petrželka
- Trojobal:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- přepuštěné máslo - české ghíčko
Postup Holandský řízek
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso a nahrubo nastrouhaný sýr smícháme v míse. Ochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
Z masové směsi tvoříme placičky, které obalíme klasicky v trojobalu.
Smažíme na rozpáleném ghíčku dozlatova.