Postup Hokaido zapečená s Nivou

Postup přípravy receptu

1. Dýni pořádně omýt, protože se neloupe, rozkrojit, vydlabat semínka a pak nakrájet na větší měsíčky. Pozor, jde do ztuha, ať se neříznete.

2. Dát do pekáčku, na ní nakrájenou cibuli na větší kusy, česnek na kolečka.

3. Osolit, přidat koření, zalít olivovým olejem, promíchat a dát péct.

4. Když je dýně měkká /cca po 30 minutách/, přidáme nakrájenou nivu a ještě dáme péct.

5. Každou porci podáváme horkou a na ní dáme 2 lžíce studeného bílého jogurtu. Je to skvělá záležitost!