Hermelínovo-květákové krokety
Recepty, Sýry
Suroviny
- 100 g Hermelín
- 2 růžičky syrového květáku asi 150 g
- 50 g šunky
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- strouhanka dle potřeby
- sůl
- pepř
- špetka kari koření
- mletý kmín
- pažitka nebo petrželka
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Postup Hermelínovo-květákové krokety
Postup přípravy receptu
-
Květák nastrouháme na jemno, sýr na hrubo. Šunku nakrájíme na malé kousky. Smícháme všechny suroviny a okořeníme.
Tvoříme menší kuličky a obalíme ve strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran. Ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší.