Hemenex z mikrovlnky
Recepty, Mikrovlnná troubaPostup Hemenex z mikrovlnky
Postup přípravy receptu
-
Na nezdobený mělký talíř (používám hladký bílý porcelán nebo skleněný) rozložím v jedné vrstvě plátky šunky nebo nějaké uzeniny, aby se mezi sebou překrývala jen v okrajích a dám na cca 1 minutu zapéct do mikrovlnky na plný výkon, aby se šunka (uzenina) trochu opekla a talíř se prohřál.
Vyndám z mikrovlnky (kuchyňskou rukavicí nebo utěrkou, talíř je horký!), vyklepnu na šunku (uzeninu) 2-3 vejce, aby byly pěkně rozložené po ploše. Posolím, opepřím.
Žloutky propíchnu špičkou nože, aby neprskaly. Raději přiklopím plastovým víkem do MW. Dám vlnit na cca další 3-4 minuty (podle výkonu trouby a jak chci mít vejce tuhá).
Kdo chce, může povrch ještě nastrouhat sýrem nebo poklást plátky sýra a dát ještě chvíli zapéct (cca 1 minutu).
Lze taky okraj talíře se šunkou ozdobit pokrájeným rajčetem, posolit a také zapéct. Vyndavat v kuchyňskou rukavici nebo utěrkou! Horké!