Grahamový rohlík

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

80 dkg pšeničné mouky celozrnné
20 dkg pšeničné mouky hladké
1,5 dkg soli
2 dkg droždí
1 dkg cukru
3 dkg stolního másla
3 dkg sušeného mléka
4 dcl vody do těsta

Postup přípravy receptu

  1. Příprava těsta může být na kvásek z pšeničné mouky (Máslový rohlík) nebo smícháme všechny suroviny najednou.

  2. Vypracované těsto necháme 30 minut odpočinout a z kousku těsta stočíme malé bochánky, které rozválíme na placky.

  3. Dále svineme na rohlík. Z této dávky vyrobíme 32 ks-40 g.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!