Grahamový rohlík
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 80 dkg pšeničné mouky celozrnné
- 20 dkg pšeničné mouky hladké
- 1,5 dkg soli
- 2 dkg droždí
- 1 dkg cukru
- 3 dkg stolního másla
- 3 dkg sušeného mléka
- 4 dcl vody do těsta
Postup Grahamový rohlík
Postup přípravy receptu
-
Příprava těsta může být na kvásek z pšeničné mouky (Máslový rohlík) nebo smícháme všechny suroviny najednou.
Vypracované těsto necháme 30 minut odpočinout a z kousku těsta stočíme malé bochánky, které rozválíme na placky.
Dále svineme na rohlík. Z této dávky vyrobíme 32 ks-40 g.