Gnocchi s brusinkovo rajčatovou omáčkou

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

Omáčka:
1 cibule
1 stroužek česneku
1 červená chilli paprička
1 lžíce oleje
1 plechovka sterilovaných rajčat
2 lžíce rybízové marmelády
75 g sušených brusinek
Gnocchi:
1 balene gnocchi
hrst vlašských ořechů
2-3 větvičky rozmarýnu
olej
sůl
parmezán

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme oloupaný rozmáčknutý stroužek česneku jen co zavoní a vyndáme.

  2. Pak do oleje vhodíme nakrájenou cibuli a drobně nasekanou papričku, opečeme, přidáme rajčata a brusinky a chvíli podusíme.

  3. Na pánev dáme trochu oleje, opečeme na něm gnocchi dozlatova, ke konci přidáme sdrhnutý a nasekaný rozmarýn a podrcené ořechy. Lehce osolíme a na talíři doplníme omáčkou a strouhaným parmezánem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!