Fazolové brownies s karobovou moukou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek uvařených bílých fazolí
- 3 lžíce karobové mouky (Adveni Medical)
- 3 lžíce lískooříškové mouky (Adveni Medical)
- 3 lžíce univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
- 1.5 lžíce kvalitního neslazeného kakaa (ne Granko)
- 5 lžic cukru (nejlépe tmavého)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce oleje
- rostlinné mléko dle potřeby
Postup Fazolové brownies s karobovou moukou
Postup přípravy receptu
-
Uvařené a vychladlé fazole zalijeme trochou vody a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme všechny sypké suroviny a olej a za stálého míchání přiléváme rostlinné mléko, až než vznikne ne příliš husté těsto.
To rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 160°C. Pečeme asi 20 minut, kraje by měly být upečené, ale střed ještě mírně mazlavý.
Upečenou placku vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařila. Vychladlou ji pak nakrájíme na malé kostičky.