Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
Recepty, Polévky
Suroviny
- 3 hrsti fazolkových lusků
- 2 rajčata
- 2 hlívy ústřičné
- špalíček pórku
- 1 cibule
- 3 menší brambory
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce másla
- 1 lžička octa
- 1 lžíce kopru
- 3 lžičky Originál tekuté Vegety (nebo sypká)
- 100 ml smetany
- sůl
- celerová nať
- pažitka
Postup Fazolková polévka s koprem a hlívou ústřičnou
Postup přípravy receptu
-
Na másle osmažíme cibulku, nakrájenou na drobno do sklovita, přidáme fazolky a pokrájené brambory, nakrájenou hlívu, zalijeme vodou a vaříme.
Až jsou brambory měkké, tak je rozmačkáme, přidáme rajčata, pokrájený pórek, kopr, Vegetu, celerovou nať, ocet, dosolíme a ještě vaříme.
Do smetany rozšleháme mouku, vlijeme do polévky, chvíli povaříme a posypeme pažitkou.