Cuketový salát s rukolou a kapary
Recepty, SalátySuroviny
- 1 mladá cuketa
- hrst čerstvé rukoly
- 1 lžíce kaparů
- 2 lžíce bílého Aceto Balsamico
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 lžíce cukru
- sůl
Postup Cuketový salát s rukolou a kapary
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nastrouháme na tenké plátky, dáme do misky a jemně osolíme. Necháme chvíli odstát - trošku pustí vodu.
Mezi tím připravíme zálivku - v uzavřené skleničce protřepeme ocet, cukr a hořčici.
K cuketě přidáme rukolu, kapary a promícháme se zálivkou.