Cuketový salát s mrkví

Recepty, Saláty

Suroviny

1 menší cuketa
1 mrkev
4 lžíce zakysané smetany
1-2 lžíce olivového oleje
2 stroužky rozmačkaného česneku
1 lžička bazalky
lžička kopru (sušený či čerstvý nakrájený na jemno)
pár kapek Balsamica (popř. jablečný ocet)
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Osolíme ji, vložíme do sítka a necháme 1/2 až 1 hodinu vypotit. Mrkev nastrouháme nahrubo a dáme do misky.

  2. Cuketu osušíme a dáme k mrkvi. Přidáme ostatní ingredience, zamícháme, ochutnáme a případně dochutíme. Necháme vychladit.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!