Cuketový salát s mrkví
Recepty, SalátySuroviny
- 1 menší cuketa
- 1 mrkev
- 4 lžíce zakysané smetany
- 1-2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky rozmačkaného česneku
- 1 lžička bazalky
- lžička kopru (sušený či čerstvý nakrájený na jemno)
- pár kapek Balsamica (popř. jablečný ocet)
- pepř
- sůl
Postup Cuketový salát s mrkví
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Osolíme ji, vložíme do sítka a necháme 1/2 až 1 hodinu vypotit. Mrkev nastrouháme nahrubo a dáme do misky.
Cuketu osušíme a dáme k mrkvi. Přidáme ostatní ingredience, zamícháme, ochutnáme a případně dochutíme. Necháme vychladit.