Cuketový osúch s pestem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

Těsto na placku:
250 g hladké mouky
175 ml vlažné vody
13 g droždí
1/2 lžičky cukru
sůl
1-2 malé cukety
sůl
čerstvě mletý pepř
pesto

Postup přípravy receptu

  1. Všetky prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto (droždie rozdrobíme). Necháme vykysnúť.

  2. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a prstami po ňom porobíme jamky (aby pesto prešlo aj hlbšie do cesta). Natrieme pestom (množstvom nešetríme).

  3. Na pesto poukladáme na polkolieska narezanú cuketu (hrúbka cca 3 mm). Osolíme a okoreníme.

  4. Osúch vkladáme do horúcej rúry vyhriatej na 200°C a po vložení stiahneme rúru na 180°C. Pečieme dozlata. Podávame horúci, ale osúch je dobrý aj vychladnutý.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!