Cuketové zelí sterilované

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

5 kg cukety
1 kg cibule
1/2 l octa
1/4 l oleje
6 lžic cukru
asi 1/2 balíčku pepře
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu oloupeme, vykrájíme a nastrouháme, 1kg cibule nakrájíme na kostičky a přidáme 4 polévkové lžíce soli.

  2. Necháme přes noc v chladnu - nemusí být. Druhý den přidáme ocet, olej, cukr a pepř. promícháme a plníme do sklenic, zavařujeme na 80°C 15-20 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!