Cuketové pesto s parmezánem a bazalkou
Recepty, Zeleninová jídlaSuroviny
- 1/2 velké cukety
- 1 stroužek česneku
- 6 lístků čerstvé bazalky
- hrst petrželky
- 2 lžíce nastrouhaného parmezánu
- 1 lžíci píniových oříšků
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup Cuketové pesto s parmezánem a bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme cuketu na kousky a orestujeme ji do měkka na olivovém oleji i s česnekem.
Poté cuketu nasypeme do mixéru, přidáme bylinky, parmezán a ořechy a rozmixujeme.
Dochutíme solí a pepřem.