Čoko - kávové oválky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- těsto:
- 175 g hladké mouky
- 125 g másla
- 70 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- 1 rovná lžíce mleté zrnkové kávy
- krém:
- 100 g měkkého másla
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky kakaa
- 3 lžíce lískooříškové pomazánky - nutela
- 100 g rozpuštěné zchladlé čokolády
- poleva:
- 100 g moučkového cukru
- 3 lžíce horké černé kávy
- 1 lžičku másla
Postup Čoko - kávové oválky
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, másla, cukru, žloutku a kávy uhněteme těsto a dáme na chvíli do lednice.
Mezitím si uděláme krém.
Smícháme máslo, nutelu, cukr a kakao a pak postupně vmícháváme rozpuštěnou čokoládu.
Těsto vyndáme, vyválíme a vykrájíme oválky.
Upečeme v troubě do růžova.
Po vychladnutí slepujeme krémem a potřeme polevou. Tu připravíme tak, že smícháme horkou kávu s cukrem, přidáme máslo a utřeme dohladka.