Chlebové karbanátky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 500-600 g staršieho chleba
- cca 150 - 200 ml mléka
- 3 vejce
- 250 -300 g salámu - mäkká typu gothaj a pod.
- cca 100 g úzená slanina nakrájaná na kocky
- 1/2 cibule - kocky
- sůl
- černý pepř
- špetka majoránky
- 2-3 stroužky česneku
- strouhanka na obalování
- olej na smažení
Postup Chlebové karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Kúsky chleba prelejeme mliekom, necháme vsiaknuť.
Pridáme na vyškvarenej slanine udusenú cibuľu, nastrúhanú - pomletú salámu, vajcia a koreniny.
Spracujeme a formujeme guličky, obaľujeme v strúhanke, smažíme na oleji.
Chutia teplé i studené. Podávame s nejakým prívarkom (špenát, kel, struky, tekvica, šošovica a pod.), so zemiakovou kašou a pod.