Chlebíček z bílků
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 70 g tuku - Hera
- 7 bílků
- 180 g práškového cukru
- 180 g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- namočené rozinky
- kandované ovoce - nemusí být
- čokoláda na vaření
- čokoládová poleva - nemusí být
Postup Chlebíček z bílků
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků, zašleháme do něj cukr, vmícháme mouku s práškem do pečiva, namočené rozinky, pokrájené kandované ovoce, nahrubo nastrouhanou - nebo nasekanou čokoládu a nakonec vmícháme po částech rozehřátý vychladlý tuk. Pozor!! Kdybychom jej přidali najednou, těsto by spadlo.
Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu a v mírně vyhřáté troubě upečeme.
Vychladlý chlebíček vyklopíme a poléváme čokoládovou polevou.