Červená řepa s balzamikovým octem
Recepty, Zeleninová jídlaSuroviny
- 1 kg červené řepy
- 1 lžíce (15 ml) balzamikového octa
- 3 lžičky plnotučné hořčice
- sůl podle chuti
Postup Červená řepa s balzamikovým octem
Postup přípravy receptu
-
Řepu omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme zakryté na mírném ohni do měkka (podle velikosti řepy 1,5-2 hodiny).
Ještě teplou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou teplou řepu smícháme s balzamikovým octem a hořčicí a kdo chce, ještě osolí podle chuti.
Podáváme teplé nebo vychlazené jako přílohu nebo samostatný salát.