Červená řepa s balzamikovým octem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 kg červené řepy
1 lžíce (15 ml) balzamikového octa
3 lžičky plnotučné hořčice
sůl podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Řepu omyjeme, vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Vaříme zakryté na mírném ohni do měkka (podle velikosti řepy 1,5-2 hodiny).

  2. Ještě teplou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhanou teplou řepu smícháme s balzamikovým octem a hořčicí a kdo chce, ještě osolí podle chuti.

  3. Podáváme teplé nebo vychlazené jako přílohu nebo samostatný salát.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!