Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty
Recepty, Slané pečivoSuroviny
- 250 g celozrnné pšeničné mouky
- 170 ml vody
- 1 lžička sušeného droždí
- ½ lžičky soli
- 4 lžíce olivového oleje
- 5 sušených rajčat nakládaných v oleji
Postup Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Múku zmiešame s droždím a soľou.
Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olej a vodu a premiešame na cesto. Cesto je troška lepivé. Necháme kysnúť aspoň 1 hodinu.
Potom cesto rozdelíme na 2 časti, z každej vytvarujeme hrubší šúľok a zatočíme ho (ako by sme ho žmýkali).
Uložíme na plech a upečieme pri teplote 180°C.