Brownies s kešu oříšky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 250 g másla nebo Hery
- 200 g cukru
- 250 g hořké čokolády
- 250 g solených pražených kešu oříšků
- 50 ml mléka
- 4 vejce
- 1 balíček vanilínového cukru
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- Na posypání:
- 50 g hořké čokolády
- 50 g bílé čokolády
Postup Brownies s kešu oříšky
Postup přípravy receptu
-
Mléko přivedeme k varu, sundáme z plotýnky, do něj přidáme100 g nalámané čokolády a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.
Poté ušleháme změklé máslo (nebo Heru) s cukrem, vanilínovým cukrem a vejci do hladka a přidáme vychladlou čokoládu.
Postupně budeme přidávat mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem a nakonec ručně vmícháme zbytek čokolády nasekané na kousky a slané kešu oříšky (též nasekané).
Těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (30x40 cm) a pečeme přibližně 30 minut na 180 stupňů.
Po upečení (a ještě za tepla) posypeme hořkou a bílou čokoládou na kousky nebo hoblinky.