Brokolice v kukuřičné krustě
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 200 g Corn Flakes (kukuřičné lupínky)
- 200 g tvrdého sýra
- 1 brokolice
- 1 tatarská omáčka
- 2 vejce
- 1 lžíce Dijonské hořčice
- 1 lžíce kečupu
- máslo na vymazání misky
- sůl
Postup Brokolice v kukuřičné krustě
Postup přípravy receptu
-
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme.
Tatarskou omáčku smícháme s kečupem a hořčicí a nalijeme na brokolici.
Další vrstvou jsou rozšlehaná vejce smíchaná s nastrouhaným sýrem. Povrch posypeme rozdrcenými kukuřičnými lupínky.
Pokapeme máslem a dáme zapéct asi na 15 min. při 180°C.
Podáváme s bramborami, nebo jen se zeleninovým salátem.