Bramborový salát se strouhanou zeleninou a zakysanou smetanou
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 3000 g brambor
- 1 menší celer
- 2 mrkve
- 1 petržel
- 4 sladkokyselé okurky
- sůl
- pepř
- 3 vejce uvařená natvrdo
- 500 ml zakysané smetany
- 3 PL dijonské hořčice
- šťáva z citronu nebo na dochucení trochu láku z okurek
Postup Bramborový salát se strouhanou zeleninou a zakysanou smetanou
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, pokrájíme přes kolečko na malé kostičky, smícháme s nastrouhanou uvařenou zeleninou, nastrouhanými okurkami a nastrouhanými uvařenými vychladlými vejci.
Přimícháme dijonskou hořčici se zakysanou smetanou. Osolíme, opepříme a dáme do chladu. Dochutíme šťávou z citronu nebo lákem z okurek.