Bramborový koláč se švestkami a mákem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 20 dkg brambor (vařených,jemně nastrouhaných)
- 1 vejce
- 25 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 10 dkg másla nebo jiného tuku (rozpuštěného)
- špetka soli
- lžíce rumu
- švestkový kompot
- mletý mák
- cukr krupice
Postup Bramborový koláč se švestkami a mákem
Postup přípravy receptu
-
V misce metlami utřeme brambory, cukr a vejce. Přilijeme pak vlažný tuk, přidáme rum, špetku soli a nakonec mouku s práškem do pečiva. Plech vymastíme, není třeba ničím vysypávat.
dáme na plech a roztlačíme ho rukou a nebo rozválíme malým válečkem. Povrch poklademe švestkami, zasypeme makovou posypkou a dáme do trouby péci. Po upečení pokropíme rozpuštěným máslem s rumem.