Borůvkové pohlazení
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Piškot:
- 5 vajec
- 5 lžic moučkového cukru
- 5 lžic polohrubé mouky
- špetka soli
- papír na pečení
- velká dortová forma
- 2 tvarohy
- 1 puding uvařený dle návodu
- vanilkový cukr
- lžíce cukru
- 1/2 litru borůvek
Postup Borůvkové pohlazení
Postup přípravy receptu
-
Borůvky rozdělím na 3 části - 1/4, 1/2, 1/4
Piškot: Vyšlehám bílky se solí a 2 lžícemi cukru a zvlášť žloutky s 3 lžícemi cukru. Do žloutků vmíchám sníh a přimíchám mouku po lžících. Naliju do formy, řídce posypu první částí borůvek.
Dám péci do vyhřáté trouby na 10min. Nechám vychladnout.
Tvarohy smíchám s cukrem a rozmixuju s druhou částí borůvek. Potřu směsí piškot.
Uvařím puding dle návodu, naliju na tvaroh a zasypu zbytkem borůvek.