Bomba jahodový závin
Recepty, Moučníky
Suroviny
- listové těsto (na 2 kusy)
- 80 g dětských piškotů
- 80 g strouhanky
- 150 g krystalového cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce másla
- 1 vanilkový cukr
- čokoláda
- jahody
- šlehačka (nemusí být)
Postup Bomba jahodový závin
Postup přípravy receptu
-
V misce si smícháme rozválené dětské piškoty, strouhanku, cukr, vanilkový cukr.
Promícháme a přidáme 1 vajíčko a rozpuštěné máslo, dobře znova promícháme. Směs musí mít konzistenci jako drobenka.
Z listového těsta si vyválíme 2 větší obdélníky, prostředek potřeme rozpuštěnou čokoládou, na ní rozdrobíme 1/4 směsi, na ní dáme překrájené jahody, na ně znova 1/4 rozdrobené směsi.
Závin volně uzavřeme, z každé strany necháme trochu vůle a pečlivě uzavřeme konce, aby nám při pečení nevytékala směs.
Dáme na plech na pečící papír. Záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct, tak na 180°C 15 minut (čas i teplota jsou orientační).
Po upečení necháme vychladnout a můžeme ozdobit šlehačkou a strouhanou čokoládou.