Bochánky plněné šunkou a sýrem

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

350 g polohrubé mouky
100 g kukuřičné mouky
lžička soli
1 vejce
1 žloutek
200 ml vlahého mléka
100 ml oleje
1/2 kostky droždí+špetka cukru
asi 70 g rozpuštěného másla na potření těsta
1 rozšlehané vajíčko na potření bochánků
Náplň:
asi 300 g šunky
200 g sýra gouda
Na posyp:
sezam

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozdrobíme, pocukrujeme a zalijeme troškou mléka, necháme vzejít. Z uvedených přísad vypracujeme těsto a necháme kynout. Hotové vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme na stejné dílky, každý rozválíme na placičku, potřeme máslem a poklademe šunkou a sýrem.

  2. Zabalíme, potřeme vajíčkem a posypeme sezamem. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 st. dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!