Bedly na víně

Recepty, Houby

Suroviny

1/2 kg bedel
1 dcl bílého vína
lžíci oleje
5 dkg anglické slaniny
šťávu z 1/2 citronu
pepř
sůl
máslo (na vymazání ohnivzdorné misky)

Postup přípravy receptu

  1. Hlavičky bedel sloupneme a osmahneme z obou stran prudce na oleji. Pak je narovnáme na zapékací misky vymazané máslem. Osolíme je a opepříme (nešetříme).

  2. Nožičky bedel a slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na zbylém oleji. Potom podlijeme vínem a povaříme.

  3. Ochutíme citrónovou šťávou a nalijeme na bedly. Pečeme ve středně teplé troubě asi půl hodinky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!