Bažant s nádivkou
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 bažant
- máslo
- slanina
- koření na pečené kuře
- sůl
- kmín
- do nádivky:
- rohlík (rozmočený v mléce a vejci)
- 1 vejce
- trochu mléka
- šunka
- sůl - vše smícháme
Postup Bažant s nádivkou
Postup přípravy receptu
-
Bažanta osolíme a okořeníme.
Do otvoru pro nádivku vložíme slaninu a nádivku.
Pod bažanta dáme máslo a za občasného podlévání pečeme při 200°C nejdříve pod pokličkou, později bez, celkem asi hodinu.