Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 baby kuřátko (mini kuřátko)
- sůl, kmín
- jarní cibulka
- 6 cherry rajčátek
- 6 lístků bazalky
- snítka tymiánu
- olivový olej
- plátek citronu
- vývar nebo voda
- 1-2 plátky másla na zjemnění
Postup Baby kuřátko s bazalkovo-rajčatovým sosem
Postup přípravy receptu
-
Kuřátko osolíme a posypeme kmínem. Dovnitř kuřátka vložíme plátek citronu, lístek bazalky, snítku tymiánu.
Celé kuřátko zakapeme olivovým olejem a posypeme zbylými lístky bazalky a jarní cibulkou. Poklademe rajčátky. Vložíme do menšího skleněného pekáčku. Podlijeme vývarem. Pečeme v rozehřáté troubě na program gril“ dozlatova. Nakonec kuřátko zjemníme plátky másla. Podáváme s bramborem.
.