Anglická kari polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

1 větší mrkev
100 g celeru
2 cibule
1 lžička kari
4 hrnky drůbežího vývaru
1/2 jablka
1/2 hrnku drůbežího masa(nebo šunky)
tymián
100 ml sladké smetany
hladká mouka
2 hrsti rýže
pažitka
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, mrkev a celer, za chvilku přidáme mouku, dosmažíme a dáme kari, zalijeme studeným vývarem. Vaříme půl hodiny, poté vložíme do polévky na kousky nakrájené jablko, rýži, pepř, tymián, osolíme a vaříme ještě 10 minut. Nakonec přidáme smetanu a pažitku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!