Home Recepty Videorecept : Vafle s krůtím masem

Videorecept : Vafle s krůtím masem

429 views
0
SHARE

Doba přípravy: cca 30 minut
6 porcí

Ingredience:
300 g krůtího masa
250 g čerstvý sýr typu Lučina (cream cheese)
150 g hladké mouky
100 g měkkého másla
60 ml podmáslí
5 vajec
rukola
brusinkový džem
sůl

Postup:
1. Oddělte bílek od žloutku. Bílek vyšlehejte dotuha a dejte stranou.
2. Žloutky se změklým máslem a solí našlehejte do pěny a vmíchejte podmáslí. Do těsta přidejte našlehané bílky, prosátou mouku a lehce promíchejte.
3. Naplňte formičky na vafle a pečte při 200° C po dobu cca 15 minut, potom vafle vyklopte z formičky a dopečte dozlatova cca 5 minut.
Tip: Pro snazší vyklopení vaflí formičky před naplněním vystříkejte olejem do pečicích forem.
4. Vafli potřete sýrem, přidejte kousky pečeného krůtího masa, rukolu, brusinkový džem a přiklopte další vaflí.